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mercoledì 17 dicembre 2014

M'ANIS



oggi vi voglio parlare di quest'azienda tutta italiana che produce birre artigianali.

La conoscenza, l’esperienza e il controllo del processo dalle origini, per offrire sempre il meglio della qualità.

M’ANIS è il frutto di un pensiero, espresso, nella sua forma finale, da un packaging inusuale e moderno, che sa raccontare una storia dietro alle lettere impresse nero su bianco, o, in questo caso, bianco su nero. M’ANIS è infatti l’acronimo che raccoglie l’eredità dei progenitori, Margherita e Narciso Sfoggia.
È il risultato del loro impegno e della loro passione, portato a compimento dai figli e, recentemente, anche dai nipoti.




Prima di diventare birra, M’ANIS è un viaggio dalla terra ai sensi, un percorso ricco di note ed emozioni che possiamo incontrare e conoscere perché custodite nelle materie prime utilizzate. In M’ANIS ritroviamo l’acqua dello Schievenin, preziosa fonte delle Prealpi Bellunesi che alimenta la pianura Trevigiana, e pregiati malti tedeschi e malti italiani, che donano finezza e fragranza.
Tutti i processi produttivi – e questa è una caratteristica che rende unica la birra M’ANIS – sono controllati dall’azienda stessa attraverso società collegate.
Sfoggia Agriculture Division Srl si occupa, infatti, dei macchinari per la semina di cereali; l’orzo viene quindi seminato, coltivato e raccolto direttamente per poi passare in Sfoggiatech, altra azienda del Gruppo, per essere lavorato e maltato.
Contribuiscono poi sensibilmente all’arricchimento sensoriale i migliori luppoli d’annata tedeschi e cechi e, infine, il lievito, proveniente da ceppi importanti.
M’ANIS ha inoltre il pregio di poter vantare l’expertise della mano del Sig. Enzo, malzmeister e braumeister, cha sa donare alle singole birre una forte identità.





Negli ultimi anni, M’ANIS ha presentato anche l’unica e originale birra 3.9, prodotta con 100% malto di riso italiano. Il riso, cereale nobile per eccellenza, non contiene glutine e si presta pertanto alla creazione di una birra gluten free. Negli impianti del COBI, malteria a cui l’azienda è associata, viene maltato riso di esclusiva produzione nazionale.

Il cereale, il terreno, l’acqua… ecco il segreto di M’ANIS, il cui processo è interamente controllato dalla stessa azienda, dall’origine al prodotto finito e confezionato, a garanzia del consumatore finale.


ogni bottiglia di queste birre è una prelibatezza unica da gustare in più possiamo anche sbizzarrirci in tantissime ricette a cui aggiungere le nostre birre artigianali vedrete che darà un tocco in più ai nostri piatti.
vi consiglio di provarle e son sicura che diventeranno la vostra prima scelta non ne potrete fare a meno , di seguito vi lascio i link per acquisti o per qualsiasi tipo di chiarimento :

FACEBOOK: https://www.facebook.com/manisbeer?hc_location=timeline
SITO: http://www.manis.it/home.html

mercoledì 23 aprile 2014

LURISIA

   


L’acqua Lurisia è buona per natura, leggera e perfettamente compatibile con l’organismo, nasce in un ambiente incontaminato, lontano da ogni fonte di inquinamento. Ambiente che ci impegniamo a mantenere pulito, sprecando meno acqua in fase di imbottigliamento, privilegiando il vetro come contenitore, l’unico riciclabile all’infinito al 100%, riutilizzabile per il servizio porta a porta senza produrre rifiuti.

Lurisia è l’acqua giusta per tutti, fa bene alle persone. E le persone sono al centro anche del nostro interesse. La nostra forza si misura con il sorriso di dipendenti e partner commerciali, consapevoli che belle sensazioni ed emozioni hanno un ruolo di primo piano nei rapporti di lavoro. Le doti delle nostre acque ispirano i valori di Lurisia e determinano le scelte per costruire il nostro futuro.
La storia di Lurisia ci ha insegnato che è l’evoluzione e non la rivoluzione la strada da seguire per regalare a noi ed ai nostri figli un mondo ogni giorno migliore.
È un minatore del 1900 il vero protagonista della storia di Lurisia, si deve a lui la scoperta dell’acqua quando per caso colpì una vena sorgiva estraendo le “lose” nella grotta del Nivolano.
Acqua buona da bere, con la quale i minatori iniziarono a lavarsi piaghe e ferite accorgendosi che queste si rimarginavano in brevissimo tempo. Le doti “miracolose” della sorgente attirarono curiosi, ma anche medici e ricercatori che studiarono le caratteristiche dell’acqua e ne attestarono le qualità medicamentose e benefiche.
Mi sono state gentilmente inviati questi bellissimi e gustosissimi prodotti da poter provare:




1) Bolle e Stille Winner. L’acqua è stile



Una bottiglia esclusiva racchiude il meglio della tradizione e dell’evoluzione Made in Italy: l’acqua Lurisia, la creatività di Sottsass Associati, la competenza tecnica di Guzzini, il vetro di Verallia.
Quattro firme di eccellenza per un prodotto dalle caratteristiche uniche.
Stille è l’acqua minerale naturale di montagna imbottigliata come nasce dalla fonte e Bolle l’acqua minerale addizionata con anidride carbonica da giacimento naturale. Bolle e Stille sono la risposta a chi cerca nel cibo emozioni e momenti di piacere esclusivo, pretendendo sempre la massima garanzia sul prodotto consumato. Per esprimere tutto questo Sottsass Associati hanno studiato una bottiglia dal carattere unico. L’idea iniziale è stata quella di immaginare una bottiglia per l’acqua che fosse elegante ed importante come le posate, la cristalleria e la tovaglia immacolata, valorizzando così l’insieme visivo sulla tavola. Il design della bottiglia Lurisia è semplice e trasparente grazie all’utilizzo di curve delicate, con colori, sfumature e volumi che evocano in ogni particolare la presenza e lo spirito dell’acqua.
2) UNICO



Una bibita analcolica buona e sana,
prodotta con il 100% di frutta da agricoltura autoctona piemontese: l’uva Barbera, le mele, le pere e le pesche del Piemonte. Pura, senza l’uso di coloranti e conservanti, ha il colore naturale della frutta spremuta ed un gusto nuovo, originale, unico.

3) IL  CHINOTTO



QUELLO VERO DEL PRESIDIO DEL CHINOTTO DI SAVONA
È un presidio Slow Food. Questo antico agrume di origine orientale è coltivato nella riviera ligure di Ponente nel tratto che va da Varazze a Pietra Ligure dove, fin dal 1500, ha trovato un microclima ideale. Il chinotto di Savona sprigiona profumi intensi e caratteristici e possiede un’eccezionale succosità.

4) LA  GAZZOSA



CON IL VERO LIMONE SFUSATO DI AMALFI
È un prodotto raro. Il limone sfusato è coltivato da più di 300 anni sui terrazzamenti della costiera amalfitana. Ha una polpa succosa e semidolce, è ricco di oli essenziali che donano al frutto profumi e aromi intensi. Lo “sfusato” è famoso in tutto il mondo per la sua dolcezza che si rivela con connotazioni particolari e inconfondibili.

5) L' ARANCIATA



QUELLA VERA CON “ARANCIA DEL GARGANO IGP”
È un Presìdio Slow Food, un esempio importante di agricoltura storica, risultato di intelligenti scelte agronomiche in perfetta armonia con la vocazione, il clima e il terreno di questo paradiso affacciato sull’Adriatico.
Le arance del Gargano maturano alla fine dell’inverno e per questo acquisiscono un’eccezionale resistenza all’ossidazione dopo la raccolta: buccia sottilissima, polpa croccante e succo tendente al dolce per ottenere un prodotto unico.

6)L' ACQUA TONICA DI CHINOTTO



QUELLO VERO DEL PRESIDIO SLOW FOOD DI SAVONA
A rendere speciale il gusto della nostra acqua tonica sono i chinotti freschi del Presìdio Slow Food di Savona.
La tintura estratta dai chinotti sostituisce il tradizionale lime e l’utilizzo del succo di limone conferiscono alla bibita un sapore unico, ottenendo così una bevanda naturalmente buona e dissetante.

7) Le Birre di Lurisia





Lurisia e Teo Musso, dall’acqua più pura la birra più vera.
Dal fortunato sodalizio tra Teo Musso e Lurisia nasce una birra buonissima.
Nella produzione della birra l’acqua è responsabile di una chiara e precisa connotazione al risultato finale. L’acqua Lurisia, pura, leggera e di eccellente qualità, insieme alla grande passione e al meticoloso lavoro di Teo Musso, hanno dato vita ad un prodotto perfetto: le Birre Lurisia.

RINGRAZIO L'AZIENDA  PER QUESTA BELLA E GRADITA COLLABORAZIONE. 
CONSIGLIO A TUTTI QUESTI MERAVIGLIOSI PRODOTTI SONO OTTIMI E DA OGGI SARANNO SEMPRE SULLA MIA TAVOLA.
 
VI LASCIO DI SEGUITO I CONTATTI PER ACQUISTO O QUALSIASI CHIARIMENTO
La bottiglia è resa inconfondibile da un tappo in materiale plastico trasparente e colorato, che le dona eleganza e carattere. Guzzini ha realizzato questo tocco di elegante riconoscibilità. Infatti, la silhouette della bottiglia è impreziosita da un tappo in materiale plastico che garantisce una perfetta chiusura. In un oggetto tanto piccolo è stato trasferito tutto il know how di un’azienda che ha imparato a plasmare i materiali plastici a seconda delle proprie esigenze rendendoli versatili, raffinati e abbinabili a qualsiasi altro tipo di materiale sia esso vetro, metallo o porcellana. Le bottiglie in vetro sono prodotte da Verallia che, oltre a contenitori standard in vetro, realizza bottiglie e vasi personalizzati che rendono l’immagine di un brand unica e immediatamente riconoscibile. Questa riconosciuta capacità unita all’obiettivo comune di proporre prodotti di qualità e di salvaguardare l’ambiente, hanno fatto sì che le due aziende convergessero naturalmente nella realizzazione di questo progetto.