QUAQUARINI WINES

QUAQUARINI WINES

oggi vi parlo di questa prestigiosa azienda agricola QUAQUARINI FRANCESCO

L'Azienda Agricola Quaquarini Francesco si trova a Monteveneroso, una piccola frazione nel comune di Canneto Pavese, a circa 50 minuti da Milano.

I fondatori: Francesco e la moglie  Liliana hanno dato vita a un’azienda che nel tempo hanno saputo rendere importante; oggi, pur essendo sempre presenti nelle scelte di base, hanno passato il testimone, con orgoglio e fiducia, ai due figli.

Umberto Quaquarini - dottore in enologia - è il creatore di ogni vino che nasce dal suo impegno costante in vigna e in cantina. Segue con scrupolosa attenzione ogni fase della lavorazione di ciascun prodotto  e si avvale per questo di nozioni derivanti dal proprio background di studi e di una forma mentale decisamente portata alla ricerca, al controllo, alla meticolosa precisione.

Maria Teresa dirige il marketing, la distribuzione e il coordinamento della rete commerciale aziendale, avvalendosi di un team di  validi collaboratori. Segue con la fantasia e il buon gusto che la distinguono anche quanto concerne la realizzazione delle etichette e dell’immagine aziendale. 

L'Azienda ha sempre dedicato molto impegno nel migliorare la qualità dei suoi vini attraverso un'attenta pianificazione di programmi di ricerca che coprono tutti gli aspetti della produzione, valorizzando sia la tradizione viticola che il rinnovamento delle tecniche produttive per l'esaltazione della qualità. Il successo di questi programmi ha permesso all'Azienda di produrre una gamma di vini di qualità provenienti dalle zone più vocate dell'Oltrepo Pavese.
Il controllo della produzione inizia dalla coltivazione della vite, prosegue nella delicata fase della vendemmia e fermentazione, sino alla messa in bottiglia.
Nella fase di coltivazione, l'obiettivo principale è quello di valorizzare le varietà autoctone, coltivandole con tecniche all'avanguardia, ma nel rispetto dell'ambiente e di conseguenza dell'uomo; i nostri prodotti sono ottenuti daAgricoltura Biologica, controllati e certificati.

l'azienda mi ha omaggiata di 3 dei suoi vini

ve le presento una alla volta:

SANGUE DI GIUDA SPUMANTE

METODO CLASSICO
CL 75 dolce frizzante

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Denominazione di Origine Controllata

COLORE rosso brillante

PROFUMO dal profumo vinoso, fragrante e di confettura

SAPORE al palato è frizzante, persistente e di buon corpo

GRADO ALCOLICO effettivo 7 % VOL.
totale 13 % VOL.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C

ABBINAMENTI ottimo come aperitivo e con tutti i tipi di dolci, macedonia di frutta e formaggi, da servire per stupire

UVAGGIO 65% Croatina - 25% Barbera -
10% Ughetta di Canneto

BONARDA

Denominazione di Origine Controllata
CL 75 FRIZZANTE

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

COLORE vino rosso rubino dai riflessi porpora

PROFUMO è fine,intenso e richiama i frutti di bosco, le more, le ciliegie

SAPORE al palato è armonioso, morbido, avvolgente di buona persistenza

GRADO ALCOLICO 12,5 % VOL.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°C

ABBINAMENTI ideale l’accostamento ai piatti con sughi gustosi, agnolotti, carni in genere e con tutti i salumi; è comunque eccellente con qualsiasi portata

UVAGGIO 85% Croatina - 5% Ughetta di Canneto - 10% Barbera

PINOT GRIGIO

Denominazione di Origine Controllata
CL75 FERMO

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

COLORE vino bianco di colore paglierino tenue

PROFUMO delicato,sottile e persistente

SAPORE secco, leggermente acidulo

GRADO ALCOLICO 11,5 % VOL.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 12°C

ABBINAMENTI eccellente con qualsiasi portata, ben accompagna antipasti, pesci, crostacei e carni bianche

UVAGGIO 100% Pinot Grigio

SONO TUTTI E 3 DEI VINI FANTASTICI E MOLTO BUONI VE LI CONSIGLIO  VIVAMENTE DI SEGUITO VI LASCIO I LINK PER CONTATTI ACQUISTI O PER QUALSIASI CHIARIMENTO:

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SITO:  http://www.quaquarinifrancesco.it/index-i.html