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giovedì 19 febbraio 2015

Cioccolato Dolceamaro--Papa Cioccolato e Confetti






Cioccolato Dolceamaro produce e commercializza (come detto anche nella precedente recensione) anche Papa Cioccolato e Confetti
la loro storia : Produciamo confetti fin dal 1975, quando papà Pietro e mamma Rosa hanno trasformato una sapienza familiare in un lavoro, che si è perfezionato quando ci siamo trasferiti ad Isernia, terra ricca di storia confettiera ed esperienza artigianale.
Qui è cresciuta e si è alimentata la nostra passione, qui abbiamo imparato a lavorare il cioccolato.Da allora sono cambiate tante cose, il sapere si è evoluto attraverso ricerche, analisi, tecnologia, ma aver cura delle cose che facciamo e di chi ci sta accanto resta la filosofia di vita che ci ispira ogni giorno. E’ per questo che ci emozioniamo ancora quando assaggiamo un cioccolatino o un confetto fatti come avrebbero voluto i nostri genitori o quando un amico ci affida il suo regalo da inserire in un uovo di Pasqua.
Le aziende alimentari oggi devono seguire procedure standardizzate, ottenere certificazioni, “controllare la filiera”, e tutti sembrano preoccupati solo di produrre e vendere sempre di più.
Noi invece crediamo che l’amore e il rispetto per le persone e per i prodotti non hanno prezzo. Ricerchiamo la qualità non solo selezionando le migliori materie prime, ma anche promuovendo la sostenibilità dei processi produttivi e il risparmio energetico, consapevoli che l’impegno per un ambiente più pulito è il regalo più prezioso che possiamo fare ai nostri figli.





bè cosa dire... adoro la loro storia e i loro principi ma soprattutto adoro i loro gustosissimi prodotti, ce ne sono davvero di tutti i tipi e per tutti i palati anche quelli più raffinati adesso dovete solo scegliere quelli che più vi piacciono ed acquistarli.



facebook PAPA: https://www.facebook.com/papacioccolatoeconfetti?fref=nf
sito PAPA: http://www.dolceamaro.com/

Cioccolato Dolceamaro-CUORENERO









Cioccolato Dolceamaro​ è un'azienda che produce e commercializza i prodotti di cioccolato a marchio Papa Cioccolato e Confetti​ e Cuorenero​.
in questa recensione voglio parlarvi in particolare di CUORENERO  e della sua storia:
Napoleone Neri, imprenditore di Bologna, è stato il fondatore di Cuorenero, imponendo, sin dall’inizio, una rigida selezione delle materie prime.
Oggi, i fratelli Papa, nello stabilimento di Monteroduni, in provincia di Isernia, continuano la tradizione con particolare attenzione ai procedimenti produttivi: sicura garanzia della qualità del cioccolato Cuorenero, che vanta innumerevoli estimatori.
I segreti di Cuorenero e dei suoi straordinari sapori e profumi sono tutti racchiusi nei frutti dell’albero del cacao; sono grossi baccelli ovali di colore giallo rossastro, detti cabosse, che maturano ogni sei mesi.
Aperte le cabosse, i contadini ne estraggono le fave, che vengono fatte fermentare per alcuni giorni: operazione molto importante perché permette al cacao di sviluppare la scala degli aromi essenziali. Successivamente le fave sono sottoposte ad essiccazione naturale al sole e, poi, al processo di torrefazione artigianale effettuata ad aria calda durante il quale prendono vita gli inimitabili, variegati profumi, gusti e sapori del cacao.
Dopo la tostatura le fave vengono frantumate, per poi essere macinate nei mulini e ottenere così il liquore di cacao: è questo il termine usato dagli esperti per indicare l’impasto grezzo ottenuto. Si è, dunque, arrivati al cuore della lavorazione artigianale o, meglio, al “cuore nero”.
Il liquore di cacao vergine, così pervaso, è pronto per essere unito ad altri ingredienti per renderlo vellutato all’ assaggio attraverso particolari processi lavorativi. A questo punto stiamo per ottenere il cioccolato che si affina nella fase di concaggio, realizzato con macchine che tengono in lento movimento l’insieme degli ingredienti.




grazie a questa fantastica azienda ho potuto provare 3 buonissimi prodotti MACARON (cappuccino, arancia e pistacchio).
i miei preferiti sono quelli al cappuccino ad ogni morso senti il sapore del cappuccino come se lo stessi bevendo ma anche arancia e pistacchio erano buonissimi e a voi quale gusto piace di più?

se non li avete ancora provati vi lascio di seguito i link dove poterli acquistare:


pagina CUORENERO: https://www.facebook.com/CuoreneroMacaron
sito CUORENERO: http://cuorenero.it/

mercoledì 18 febbraio 2015

MENTAL



buon giorno oggi vi parlo di un marchio a tutti molto conosciuto MENTAL  tutti noi siamo cresciuti mangiando queste gustosissime caramelle ed io le acquisto per mio figlio perchè adora tutte le caramelle MENTAL


MENTAL produce una vasta gamma di caramelle per tutti MENTAL produce una vasta gamma di caramelle per tutti Il gusto classico delle caramelle Mental è ormai conosciuto in tutto il mondo: questo brand famoso si è fatto strada nei palati più tradizionali per regalare da sempre momenti di piacevolissima freschezza. Disponibile nelle versioni black e white, anche senza zucchero e con effetto balsamico, i confetti e le pastiglie Mental offrono il rassicurante aroma della migliore menta e della liquirizia più pura.

Mental è un marchio vincente ed è sempre  alla continua ricerca di materie prime e i costanti investimenti in nuove tecnologie e formazione per essere sempre al passo con i tempi, come si può facilmente notare dal continuo restyling del packaging di ogni prodotto, con colori e grafiche accattivanti, pronti a catturare target di clienti sempre diversi!





visto le tantissime varietà di caramelle vi consiglio di visitare il loro sito : http://www.mental.it/it 
e scegliere ed acquistare le caramelle che vi piacciono di più.


mercoledì 26 febbraio 2014

CIOCKIES

                                                           CIOCKIES

CiockiES il cioccolatino fondente con vero caffé espresso liquido senza cristalli di zucchero -SENZA GLUTINE-

SALVE A TUTTI OGGI VI PARLERO' DI UNA  FAVOLOSA E INNOVATIVA MARCA DI CIOCCOLATINI : CIOCKIES 


CiockiES, la prima pralina
di Grand Cru extrafondente al 75% di cacao
con ripieno di vero caffé espresso 100% Arabica





cioccolato impiegato per produrre artigianalmente questa pralina è un Grand Cru monorigine della Repubblica Dominicana, viene coltivato in montagna su terreni avari, ma che conferiscono qualità aromatiche di grande carattere: gusto potente ed imponente di cacao profumato.



L'Arabica è considerata la varietà più pregiata di caffé: profumata, dolce, leggermente acida, rotonda e spesso cioccolatosa. Il ripieno ciockies di vero caffé che cresce all'ombra di alberi ad alto fusto e viene ancora raccolta a mano soltanto da pochissimi produttori. Questa particolare varietà colpisce il palato con la densa pastosità del cacao e ricorda profumi d'incenso, legno, sandalo, spezie e pepe, quest'ultimo coltivato di frequente accanto alle piantagioni di caffé.

Gusto: pieno, decisamente aromatico,conferito da un'acidità medio-alta, fine e delicata
Corpo: ben equilibrato e rotondo
Aroma: intenso e fine, dolcecon fondo cioccolatoso

MI SONO STATI GENTILMENTE INVIATI 2 SCATOLE DI QUESTI MAGNIFICI CIOCCOLATINI



A PRIMA VISTA SI NOTA SUBITO CHE SONO CIOCCOLATINI FATTI DA UN'AZIENDA SERISSIMA COMPLETA NEI MINIMI PARTICOLARI , NON HO POTUTO FARE A MENO DI ASSAGGIARNE SUBITO UNO

IN OGNI PACCHETTO CI SONO 3 BUSTINE CON 1 CIOCCOLATINO, COME VEDRETE è PERFETTO EFFETTO LUCIDO DEL CIOCCOLATO UNA FORMA UNICA PROPRIO COME è UNICA L'AZIENDA . IL SAPORE è INSPIEGABILE TROPPO GUSTOSO QUANDO SI ROMPE IL CIOCCOLATO CROCCANTE CHE è ALL'ESTERNO SI HA UN'ESPLOSIONE DI CAFFè IL PALATO SI DELIZIA E NON LASCIA LA BOCCA IMPASTICCIATA MA SOLO UN'OTTIMO SAPORE.

VI INVITO TUTTI A COMPRARE QUESTI DELIZIOSI CIOCCOLATINI NON VE NE PENTIRETE .
RINGRAZIO L'AZIENDA  CHE MI HA DATO L'OPPORTUNITà DI POTER COLLABORARE CON LORO 

PER QUALSIASI INFORMAZIONI ECCO I LINK PER CONTATTARLI : 
FACEBOOK: https://www.facebook.com/pages/Ciockies/116960635137774

SITO INTERNET: http://www.ciockies.it/news.html